Category: 乳牛 ミルク用の牛
2018年11月21日、衆議院農林水産委員会で堀越啓仁議員がアニマルウェルフェアの推進の必要性、具体的な課題について質問を行った。 （※以下、答弁の内容は仮での文字起こしであり正式なものが発表され次第差し替えます） OI […]
搾乳牛 搾乳前までの育成中だけは、繋がずに群れで飼育する農家もあるし、放牧に出している農家も、成長するまではと北海道に輸送して放牧させる農家もあるが、搾乳がはじまる前から死ぬまでの長い期間の飼育方法は拘束されることが多い […]
輸送 牛の輸送は長距離に及ぶ場合がある。 日本では、東京都中央食肉市場で屠殺すると高額で取引されるという事情があり、南は鹿児島、北は北海道まで全国からトラックに乗せられ運ばれてくる。そうなった場合、長距離、長時間を牛たち […]
みなさんは次の牛乳のパッケージを見てどう思うでしょうか？ 広々とした草原で牛が自由に草を食む、穏やかな光景を思い浮かべるのではないでしょうか？ 放牧のイラストや写真の入った牛乳がスーパーの棚に並んでいるのをよく見か […]
2013年、日本も加盟するOIE（世界動物保健機関）コード（規約）の動物福祉の章に、「アニマルウェルフェアと肉用鶏生産方式」「アニマルウェルフェアと肉用牛生産システム」が追加され、さらに2015年には「アニマルウェルフェ […]
この日、この屠殺場は休日でした。 休日でも屠殺される牛が搬入されることはあります。 休日に搬入された牛は翌日まで屠殺を待つことになります。 時刻は昼過ぎ。係留所には数頭の乳牛が繋がれていました。 その中に、痩せた乳牛 […]
除角・断角が牛に与える苦痛 牛同士の突き合い防止、管理者の安全性といった観点から牛の除角（牛がまだ小さいころに、焼き鏝や刃物、薬剤などで角芽を除去すること）・断角（角が成長してから切断すること）が実施されています。（以下 […]
私たちの周囲には、存在しながら隠れている”差別”がたくさんある。 それらの差別は、長い間続いてきた偏見と恣意的な態度の結果であり、あまりに長い間、当然のごとく続いたため、多くの人はそこに差別が存在することに気が付かない。 […]
ＯＩＥ動物福祉基準とは ＯＩＥ（世界動物保健機関）には日本を含む世界180ケ国が加盟しています。 そのＯＩＥでは、動物福祉の14の基準（コード）が採択されています（2015年1月時点）。これらの動物福祉基準について、ＯＩ […]
牛の自然な姿、知っていますか？ 牛たちは牛独自の社会構造を持ちながら、集団で生活します。 序列は作られず、比較的平等な社会構造を作ります。 毎日6時間以上餌を食べ、8時間以上反すう（食べ物を胃の中のものを戻して口の中で喰 […]
「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」、「家畜改良増殖目標及び鶏の改良増殖目標」のパブリックコメント結果が2015年3月20日に公表されました。 アニマルライツセンターからは次の意見を提出していました。 「酪 […]
「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針（骨子案）」に対し、2回目のパブリックコメントがはじまっています。 意見募集は2回に分けて行われており、今回は2回目です。 2014年に実施された1回目のパブリックコメント […]
家畜改良増殖目標等について、2回目の意見募集がおこなわれています。締め切りは、2015年3月6日です。 終了しました。パブリックコメントの結果についてはコチラをご覧ください。 家畜改良増殖目標・鶏の改良増殖目標には大 […]
乳牛には角がないのが自然な光景？ それは間違いです。 ホルスタイン種でも、黒毛牛でも、角があります。しかし、日本の乳牛の85.5％*は、生まれて約1年以内に除角されます。麻酔なしで実施するのが一般的です。85.1％ *の […]
1：牛って一年中お乳が出るんじゃないの？ いいえ。 牛は私たちと同じ哺乳動物だから、妊娠と出産をしないとお乳は出ません。お乳を出し続けるために、牛は産後2ヶ月程度で人工授精させられ、妊娠しながらお乳を絞られているのです。 […]
以下の記事は2009年9月にPETAが発表したものです。（PETA：動物の倫理的扱いを求める人々の会ーアメリカの動物権利団体） Land O’Lakes社は、バターやチーズなどの乳製品を製造するアメリカ有数の食品会社で、 […]
