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日本でよくある乳牛の繋ぎ飼い、ヨーロッパでは廃止への流れ

皆さんが消費する牛乳をつくっている酪農場の大半では、牛が施設内でほぼ常に縄やチェインなどに繋がれて左右向後の身動きができないでいると知っていますか?
日本の73%もの酪農場が繋ぎ飼いを主な飼育方法としています。

日本で繋ぎ飼いされている乳牛 (ARCJ)
糞尿まみれの床からも離れられない牛たち(ARCJ)

もしあなたが毎日このように繋がれっぱなしで糞尿の上で生きていかなくてはならなかったら、どうでしょう?
日本はヨーロッパなどと違い、乳牛の繋ぎ飼いに関して規制が全くありません。

ヨーロッパの規制と現状

デンマークでは1980年代には85%の牛が繋ぎ飼いされていましたが、2020年から廃止されることになっています (*1,2)。

スエーデンでは乳牛も肉牛も毎年4月から10月の間に120日間は24時間放牧させなくてはいけないという法律があります (*3)。

またスイスでは2008年以来、繋ぎ飼いの牛は2週間以上続けて屋内にいてはいけなく、夏には最低60日間、冬には30日間外に出さなくてはいけないという動物福祉条例があります (*4)。
さらにスイスの行政はRAUSというプログラムで乳牛1頭につき約21,000円の助成金を提供し、牛が一年に234日間以上は外で過ごす事を求めています。2014年の時点でスイスの88%もの酪農場がRAUSに参加していました。(*5)

オーストリアでも乳牛のつなぎがいの場合、年間90日は放牧させないといけないという規定があります (*6)。

英国では国の規約により、繋がれた牛は最低一日一回は繋ぎから解法されなくてはいけないと書かれてあります (*7)。繋ぎ飼いは減りつつあり、現在ではほんの0.3%ほどの乳牛しか繋がれていないと想定されています (*1)。

スイスでの乳牛の放牧 (swissmilk.ch)

EUでは繋ぎ飼育から下の写真の様なフリーバーンに施設を変換する為に農村開発資金が設けけられています。オーストリアのある州では2001年から2006年の5年間の間に13%の酪農場(3772件中480件)がこの資金を使ってフリーバーンに変えられました。ある酪農場では改良をしてから牛乳の生産量が40%増加し、牛乳の質も大幅に向上したと報告しました。(*8)

ヨーロッパでのフリーバーン (eurodairy.eu)

日本でも、動く自由を著しく制限する虐待的なつなぎ飼いが廃止されるように、このような酪農場の習慣は認めないようにしましょう。
酪農家はフリーバーンやフリーストール、できるかぎり放牧への早急な移行をしてください。
そして消費者は、みなさんの消費・購買行動により、牛への虐待的飼育をなくすため力を貸してください。

 

*1 https://www.theguardian.com/environment/2018/dec/08/its-medieval-why-some-cows-are-still-living-most-of-their-lives-tied-up
*2 https://www.eurogroupforanimals.org/wp-content/uploads/Report-on-welfare-of-EU-dairy-cows-2015-final-1.pdf

*3 Swedish Board of Agriculture, 2017
*4 https://www.mdpi.com/2077-0472/9/1/3/pdf
*5 Agroscope. Zentrale Auswertung von Buchhaltungsdaten Grundlagenbericht 2003–2014; Agroscope: Ettenhausen, Switzerland, 2004–2015.
*6 http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/overview_reports/act_getPDF.cfm?PDF_ID=1139
*7 https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/69368/pb7949-cattle-code-030407.pdf
*8 ec.europa.eu/food/audits-analysis/act_getPDF.cfm?PDF_ID=13008

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