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Category: 屠殺（と畜）
冬のと殺場-吹きさらしの係留所、冷水をかけられる豚たち
2016/01/14
「豚は寒さに強い」というの、根拠のないデマです。 他のほとんどの哺乳類にはＵＣＰ1と呼ばれる遺伝子があります。この遺伝子は動物が低温で体温を調節するのを助けます。しかし豚にはこのUCP1が欠けています。そのため寒さに弱く […]
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動物福祉のための監視カメラ海外で導入が進む
2016/01/06
どんな施設であっても、大量の動物を扱う施設では、動物の苦しみ、苦痛が生まれています。 なぜなら動物は人間の思うように動かすことができる機械ではないからです。 そして動物は苦しみから逃れたい、怖いことからは逃げたい、死にた […]
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OIE陸生動物衛生規約 第7.5章 動物のと殺（日本語訳）
2015/12/21
ＯＩＥの動物福祉規約「動物のと殺」の仮訳を掲載します。 仮訳と言ったのは、本来この規約の翻訳公開はＯＩＥに批准している日本が正式に行うべきものだからです。しかしこの動物福祉規約「動物のと殺」が2005年につくられ、それ以 […]
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動かない厚生労働省 – と殺場で水が飲めない動物たち
2015/06/19
屠殺場で水を飲みたいと焦がれながら殺されていく豚や牛たち 日本ではと殺における動物福祉について実行力のある規制がありません。多くの動物がと殺場で水が飲めない状況にあります。 北海道帯広食肉衛生検査所らが2010-2011 […]
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豚の殺され方(屠殺方法)
2005/03/02
屠殺場への輸送 豚たちは屠殺場への輸送中、過剰な詰め込み、熱ストレスに耐えなければなりません。 あるアメリカ合衆国の養豚専門家はこう述べています。 輸送中の死亡による損失はとても大きい。それは年に８百万ドルを超えるほ […]
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