2015年9月、北海道で、アラブ(UAE)向け輸出のためにスタニング(気絶処理)無しでのハラールと畜を導入しようという動き 「ハラル認証」の牛肉 ドバイへ試験輸出 高橋知事が方針 - 北海道新聞 (2015年9月16日) […]
「豚は寒さに強い」というの、根拠のないデマです。 他のほとんどの哺乳類にはUCP1と呼ばれる遺伝子があります。この遺伝子は動物が低温で体温を調節するのを助けます。しかし豚にはこのUCP1が欠けています。そのため寒さに弱く […]
どんな施設であっても、大量の動物を扱う施設では、動物の苦しみ、苦痛が生まれています。 なぜなら動物は人間の思うように動かすことができる機械ではないからです。 そして動物は苦しみから逃れたい、怖いことからは逃げたい、死にた […]
OIEの動物福祉規約「動物のと殺」の仮訳を掲載します。 仮訳と言ったのは、本来この規約の翻訳公開はOIEに批准している日本が正式に行うべきものだからです。しかしこの動物福祉規約「動物のと殺」が2005年につくられ、それ以 […]
屠殺場で水を飲みたいと焦がれながら殺されていく豚や牛たち 日本ではと殺における動物福祉について実行力のある規制がありません。多くの動物がと殺場で水が飲めない状況にあります。 北海道帯広食肉衛生検査所らが2010-2011 […]
屠殺場への輸送 豚たちは屠殺場への輸送中、過剰な詰め込み、熱ストレスに耐えなければなりません。 あるアメリカ合衆国の養豚専門家はこう述べています。 輸送中の死亡による損失はとても大きい。それは年に8百万ドルを超えるほ […]