広がるマヨネーズのケージフリーとエッグフリー

マヨネーズはアニマルウェルフェアの競争が最も激しい商品の一つだ。

マヨネーズというものは”食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシング”だそうで、卵が多く使われてきた。実際には卵が必要というわけではなく、同じ風味、同じ味、同じ食感のものが卵なしでつくることができる。そのため、もともと卵不使用（エッグフリー）のマヨネーズが安価に多数売られている。企業はケージフリーにする際に、現時点で高価なケージフリーのマヨネーズを調達する必要は実はなく、エッグフリーのものを使うことができる。

そんなわけで、マヨネーズは多種多様なものが売られている。

その中で最近、ケージフリー卵のマヨネーズの種類が増加している。

最も評価したいのは、スーパーマーケットチェーンのライフが出しているプライベートプランドの”ビオラル　平飼い卵のマヨネーズ”だ。なぜかといえば、アニマルウェルフェアを向上させ、多少差別化できる価格帯ではあれど、他の商品と比較してお求めやすい価格だからだ。
またななくさの郷の”松田マヨネーズ”はどのスーパーでも見かけるようになり、確実に勢力を伸ばしているように見える。
もちろん二度見してしまうくらい高価なマヨネーズもありそのような商品の行く末は明るいようには思えないが、全体を見渡してみると十分に手が届く商品になっていると言える。

＊ネットや店頭での調査であり、異なる価格である場合があります

アニマルライツセンターでは企業との交渉を重ね続けているが、マヨネーズについてもケージフリー、またはエッグフリー、またはエッグスマート（量を減らす）な選択をお願いしている。企業の反応は決して悪くはない。なぜなら、アレルギー対応にもなるエッグフリーの選択があるからだ。

あなたのお店、あなたの関わる企業でも、マヨネーズのケージフリー、またはエッグフリー化、進めてみませんか？