2027年に横浜で開かれる国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」は、畜産物の調達基準を公表している。しかし、そのアニマルウェルフェア（動物福祉）の基準は、2021年に開かれた東京オリンピック・パラリンピックから実質的に進歩していない。
東京五輪、大阪・関西万博、GREEN×EXPO 2027は、いずれも畜産物の調達要件にアニマルウェルフェアを掲げている。しかし、ケージ飼育や妊娠ストール、肉用鶏の過密飼育を禁止する具体的な要件はどれにもない。
「アニマルウェルフェアに配慮する」と書くだけでは、動物たちの飼育環境は変わらない。
大阪万博での前進が引き継がれていない
2025年の大阪・関西万博は、博覧会協会が認めるアニマルウェルフェア認証を受けた畜産物を「推奨」する基準を設けた。この基準のもとで、採卵鶏をケージに閉じ込めない飼育方式を認証する「平飼い鶏卵認証」（エコデザイン認証センター）が対象になった。
義務ではなく推奨にとどまるものの、ケージを使わない飼育を調達で評価する一歩だった。
ところが、GREEN×EXPO 2027の畜産物調達基準の解説には、平飼い鶏卵認証の記載がない。それだけでなく、アニマルウェルフェア認証を推奨する基準も、協会が認証を審査して追加する仕組みもなくなっている。大阪万博で実現した改善すら引き継がれておらず、後退といえる。
国際イベントを重ねても、動物たちの状況は変わらない
GREEN×EXPO 2027の基準は、国際獣疫事務局（現在のWOAH）の陸生動物衛生規約等に照らして適切な措置を求めている。しかし日本国内では、農林水産省の飼養管理指針にある「実施が推奨される事項」を当てはめる仕組みだ。
農林水産省の指針は、採卵鶏の福祉は「様々な飼養システムによって達成され得る」とし、ケージフリーや妊娠ストールフリーへの移行を義務づけていない。さらに、止まり木・砂浴び場・巣箱を利用できることや十分な飼育スペースは、「将来的な実施が推奨される事項」とされている。GREEN×EXPOが参照するのは「実施が推奨される事項」だけなので、これらは調達要件にすら入っていない。
国際イベントは、より高い動物福祉基準を広める絶好の機会だ。それにもかかわらず、日本は2020年から実質的に同じ水準の調達基準を繰り返している。
今後国内で開かれる国際大会に対しては、以下が最低限求められる。
- 平飼い鶏卵認証などのアニマルウェルフェア認証を正式に認めること
- ケージフリー卵、妊娠ストールフリー豚肉、過密飼育を改善した鶏肉の調達目標を設定すること
- 調達実績を公表すること
国際イベントの「持続可能性」は、言葉ではなく、動物たちの飼育環境が実際に良くなることで示されるべきだ。
出典
- 東京2020「畜産物の調達基準 解説」
https://www.2020games.metro.tokyo.lg.jp/special/docs/%E7%95%9C%E7%94%A3%E7%89%A9%E3%81%AE%E8%AA%BF%E9%81%94%E5%9F%BA%E6%BA%96%20%E8%A7%A3%E8%AA%AC.pdf - 大阪・関西万博「持続可能性に配慮した調達コード（第3版）解説〈個別基準：畜産物〉」（2024年5月）
https://www.expo2025.or.jp/wp/wp-content/themes/expo2025orjp_2023/assets/pdf/sustainability/sus_code_docs_12.pdf - 大阪・関西万博「博覧会協会が認める認証スキーム一覧」（2025年11月7日更新）
https://www.expo2025.or.jp/wp/wp-content/themes/expo2025orjp_2022/assets/pdf/sustainability/scheme.pdf - GREEN×EXPO 2027「持続可能性に配慮した調達コード 解説〈個別基準：畜産物〉」（2026年8月）
https://expo2027yokohama.or.jp/assets/docs/sustainability/440_code_chikusan260810.pdf - 農林水産省「採卵鶏の飼養管理に関する技術的な指針」（2023年7月）
https://www.maff.go.jp/j/chikusan/sinko/attach/pdf/animal_welfare-132.pdf
