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バレンタインでも乳製品、卵を使わないチョコを食べよう。
和風であたたかいチョコのおしるこはいかがですか?

 

玄米甘酒チョコレート汁粉のレシピ

材料

動物性不使用の板チョコ
無調整豆乳
玄米餅
玄米甘酒

作り方

  1. 玄米甘酒と、無調製豆乳と、辻安全食品の板チョコを鍋でゆっくり温めます。
  2. 塩をひとつまみ入れて下さい。さらに甘さが引き立ちます。
  3. 沸騰寸前で火を止めて下さい。豆乳が分離して、舌触りが悪くなってしまいます。
  4. 玄米餅を焼いて、チョコレート汁粉をかけていただきます。

 

レシピ提供:マクロビオティック師範 小池美穂子

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